Valori nutrizionali del miele
Le api da miele raccolgono il nettare, e gli enzimi nella saliva dell’ape scompongono lo zucchero in glucosio…
Nutrizione
10 febbraio giornata dei legumi. Ancora poco utilizzati
I legumi sono una buona fonte di proteine di origine vegetale e sono ricchi di micronutrienti, in particolare…
Il peso è anche questione di DNA e di mille varianti genetiche
Il perso è una questione di Dna. Gli scienziati dell’Università dell’Essex, nel Regno Unito, hanno individuato 14 geni…
Successo per terapia genica anti-obesità sperimentata sui topi
Converte i grassi cattivi in altri migliori per la salute, oltre a mitigare la disfunzione metabolica, l'invecchiamento precoce…
Ecco l’alimentazione per un cuore sano fin da piccoli
Il cuore dei bambini va protetto praticando uno stile di vita sano: dieta equilibrata e varia, regolare attività…
Il caffè: prezioso alleato contro il diabete
Nuovi e recenti studi internazionali hanno ulteriormente consolidato l’ampia letteratura scientifica che associa il consumo di caffè al…