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Dieta ricca di alimenti diversi diminuisce rischio demenza negli over 80

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A dimostrarlo è uno studio pubblicato sull’autorevole rivista Clinical Nutrition, condotto dai ricercatori dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e dell’Italian Institute For Planetary Health (joint venture fra il Mario Negri e l’Università Cattolica di Roma), in collaborazione con l’Università degli Studi di Milano. Invecchiando si tende a mangiare meno e a variare meno gli alimenti. … Leggi tutto

Dieta iperproteica e chetogenica: differenze e indicazioni

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Con dieta iperproteica si indica un particolare regime alimentare caratterizzato da un maggior consumo di cibi contenenti proteine e grassi rispetto a quelli composti da carboidrati, sia semplici che complessi, il cui impiego è molto limitato. Secondo le linee guida di una corretta alimentazione, elaborate dalla Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), in un’alimentazione sana e bilanciata la percentuale di proteine deve aggirarsi … Leggi tutto

Una panoramica sulla prevenzione e il trattamento dietetico della spina bifida

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Dott. Oliviero Nunzio ~ Dietista – Specializzato in Scienze della Nutrizione UmanaPubblicazione – ANNO 4 N. 33 MARZO 2021 – ISSN: 2612/4947 Il mielomeningocele, comunemente noto come spina bifida, è una malformazione congenita a carico della colonna vertebrale in cui il midollo spinale non si sviluppa correttamente a causa della chiusura incompleta del tubo neurale verso i 28 giorni … Leggi tutto

La dieta vegana

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La dieta vegana è un regime alimentare che prevede l’esclusione di tutti i cibi di origine animale e, di conseguenza, l’assunzione esclusiva di alimenti vegetali (leggi la Bufala). Una persona vegan, oltre a non mangiare alimenti di provenienza animale non consuma nemmeno i loro prodotti (latte e latticini, uova e miele) partendo dal presupposto che per ottenerli gli animali sono … Leggi tutto

Valutazione comparativa dello stato nutrizionale in pazienti MRC: dieta ipoproteica standard vs dieta lievemente ipoproteica

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Dott.ssa Paola Maria Acquaviva ~Dietista Dott.ssa Carmen Colangiuli ~Dietista Dott.ssa Ingrid De Rose ~Dietista Dott.ssa Marina Di Scipio ~Dietista Pubblicazione – ANNO 4 N.31 GENNAIO 2021 – ISSN: 2612/4947 BACKGROUND: L’attuale trattamento clinico dell’insufficienza renale cronica si compone di terapia farmacologica e dietoterapia, numerose evidenze mostrano come un idoneo stile di vita (corretta alimentazione ed esercizio fisico regolare), gestione dell’ipertensione … Leggi tutto