L’acqua è una componente essenziale per il corpo umano e abbiamo bisogno di circa 2,5 litri di acqua al giorno.1 La maggior parte di questa quantità deriva da liquidi, ma una parte anche da cibo solido o liquido. I 2,5 litri totali al giorno sono una stima approssimativa che dipende da diversi fattori: Età Sesso …
Dott.ssa Chiara Dell’Aversano ~ Dietista Pubblicazione – ANNO 3 N.11 NOVEMBRE 2020 – ISSN: 2612/4947 L’infertilità è l’assenza di concepimento dopo 12/24 mesi di rapporti mirati non protetti. Si tratta di un fenomeno che riguarda circa il 15% delle coppie, particolarmente diffuso nei paesi occidentali. Al di là di situazioni patologiche specifiche, dall’endometriosi al varicocele, sono molti i …
Leggi tutto “Dieta e fertilità: il ruolo dell’alimentazione”
Dott.ssa Erika Bianconi ~ Dietista Pubblicazione – ANNO 3 N.11 NOVEMBRE 2020 – ISSN: 2612/4947 Il concetto di “mindfulness” deriva dagli insegnamenti del buddhismo, dello zen e dalle pratiche di meditazione yoga; ma solo negli Stati Uniti degli anni Settanta, per opera di un medico del Massachusetts, il dott. Jon Kabat-Zinn, questo modello è stato assimilato …
Leggi tutto “Mindful eating alias: alimentazione Consapevole ”
A dirlo è uno studio realizzato dall’Università di Reading pubblicato sulla rivista Scientific Reports. Nella ricerca sono state analizzate 25.000 persone che vivono a Norfolk, nel Regno Unito ed è stata confrontata la loro alimentazione con la pressione del sangue. La differenza di pressione sanguigna tra quelli con il 10% più basso di assunzione di …
Leggi tutto “Dieta ricca di flavanoli riduce la pressione del sangue”
Dott.Giovanni Belmonte ~ Laurea in Psicologia Clinica e Neuropsicologia nel Ciclo di Vita ~ Operatore in Colloquio Motivazionale di I e II livello Pubblicazione – ANNO 3 N.10 OTTOBRE 2020 – ISSN: 2612/4947 Cambiare un’abitudine non è qualcosa che avviene in un momento. Spesso si sente che alcune persone hanno smesso di fumare o hanno deciso di mettersi a dieta in …
Leggi tutto “Cambiare una ‘cattiva abitudine’ Il Modello Transteoretico”
Il Biologo in possesso di laurea di cinque anni iscritto nella Sez.A dell’Ordine Nazionale dei Biologi può svolgere la professione di Biologo Nutrizionista in totale autonomia e firmare diete e consulenze nutrizionali. L’iscrizione all’Ordine dei Biologi nella Sez.A conferisce il titolo giuridico a svolgere la professione di biologo di cui all’Art. 3 della Legge 396/67 …
Leggi tutto “Che differenza c’è tra il biologo nutrizionista e il dietista?”
Secondo le normative vigenti (profilo professionale D.M. 744 del 1994) il dietista è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, ivi compresi gli aspetti educativi e di collaborazione all’attuazione delle politiche alimentari nel rispetto della normativa vigente. Il dietista, oggi, in Italia è una figura professionale conforme …
Leggi tutto “Chi è il dietista? Storia, normativa e codice deontologico”
Un’alimentazione sana e variata, come quella della dieta mediterranea, può contribuire a ridurre il rischio di ictus fino al 20%. Ricca di vegetali, cereali, frutta, olio di oliva, legumi e pesce, povera di carni grasse, tuberi, grassi animali e insaccati, questo genere di alimentazione è utile non solo per la prevenzione dell’ictus cerebrale ma anche …
Leggi tutto “Le dritte anti-ictus: dieta mediterranea, vitamina D e sport”
Il cortisone è un ormone usato come farmaco. Chimicamente è un corticosteroide di formula C21H28O5 strettamente correlato al corticosterone. Corticosteroidi e adrenalina sono ormoni rilasciati nel sangue dalle ghiandole surrenali in situazioni di stress. Essi elevano la pressione arteriosa e preparano l’organismo alla reazione di lotta o fuga. Il cortisone è il precursore inerte della molecola del cortisolo. …